Biscoitos Natalinos de Melado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a manteiga, o açúcar granulado, o ovo e o melado de cana.

2. 2

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo. Adicione o sal, o bicarbonato de sódio, o gengibre, a noz-moscada, o cravo e a canela em pó. Misture bem.

3. 3

   Junte os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Cubra a massa e leve-a à geladeira por, pelo menos, 30 minutos, ou até firmar.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

6. 6

   Em uma superfície levemente enfarinhada, modele bolinhas de massa com aproximadamente 1 colher (chá) de cada.

7. 7

   Disponha as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de cerca de 5cm entre elas.

8. 8

   Asse por aproximadamente 8 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados e firmes.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

10. 10

    Para o glacê, misture o açúcar de confeiteiro, o sal e o extrato de baunilha.

11. 11

    Adicione o creme de leite aos poucos, misturando até obter um glacê cremoso e fácil de espalhar.

12. 12

    Com uma espátula, espalhe o glacê sobre os biscoitos ainda mornos.

13. 13

    Decore a gosto e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.