Biscoitos Língua de Gato de Chocolate
Deliciosos biscoitinhos crocantes, perfeitos para o café da tarde! Preparados com ingredientes simples, derretem na boca. O toque final de chocolate ao leite completa a experiência.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
- 3
Junte as gemas, uma a uma, batendo até obter um creme homogêneo e fofo (aproximadamente 5 minutos).
- 4
Adicione a farinha de trigo e a fécula de batata, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente os ingredientes.
- 5
Incorpore a essência de baunilha.
- 6
Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico fino.
- 7
Em uma assadeira untada com margarina, faça biscoitos em formato de língua de gato.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 10
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 11
Mergulhe a ponta de cada biscoito no chocolate derretido.
- 12
Disponha os biscoitos em um papel-manteiga para que o chocolate seque.
