Biscoitos de Chocolate com Avelãs

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a manteiga, os açúcares (granulado e mascavo), o chocolate em pó, o leite e a baunilha até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o ovo e misture bem.

4. 4

   Em uma tigela separada, misture o bicarbonato de sódio e a farinha de trigo.

5. 5

   Adicione aos poucos os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente até incorporar completamente.

6. 6

   Incorpore as avelãs picadas.

7. 7

   Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

8. 8

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de meio centímetro.

9. 9

   Utilizando um cortador de biscoitos ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.

10. 10

    Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.

11. 11

    Asse por 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.