Biscoitos de Amido de Milho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria até formar uma pasta lisa.

4. 4

   Adicione a pasta de amido de milho à mistura de ovos, açúcar e margarina, mexendo delicadamente.

5. 5

   Incorpore o fermento em pó, misturando suavemente com movimentos envolventes para não perder o ar.

6. 6

   Distribua a massa em forminhas de papel para doces, colocando-as em uma forma de empada para melhor sustentação.

7. 7

   Asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de servir.