Biscoitos Caseiros de Coco e Polvilho
Deliciosos biscoitos amanteigados com o sabor suave do coco e a textura macia do polvilho. Uma receita simples e perfeita para o café da tarde ou um lanche especial. Ideal para acompanhar um cafezinho quentinho!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha grande, misture bem a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o ovo e misture novamente até incorporar completamente.
- 3
Incorpore o coco ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 4
Adicione o polvilho aos poucos, sovando a massa com as mãos até obter uma textura macia e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de polvilho até que a massa não grude nas mãos.
- 5
Faça pequenas bolinhas com a massa (aproximadamente 2cm de diâmetro).
- 6
Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatá-la ligeiramente.
- 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 8
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
- 9
Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
