Biscoitos amanteigados decorados

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar até obter uma farofa.

2. 2

   Adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal. Misture bem.

3. 3

   Incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.

4. 4

   Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos.

5. 5

   Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

6. 6

   Utilizando cortadores de biscoito, corte a massa no formato desejado.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

8. 8

   Enquanto os biscoitos assam, prepare a cobertura: bata a clara em neve até obter picos firmes.

9. 9

   Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, misturando delicadamente.

10. 10

    Divida a cobertura em recipientes e adicione corantes alimentícios de sua preferência em cada um.

11. 11

    Coloque a cobertura em um saco de confeitar com bico de sua preferência e decore os biscoitos já resfriados.