Bife Rolê com Queijo Minas e Vagem

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os bifes de coxão mole com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Em cada bife, coloque tiras de queijo minas e vagens no centro.

3. 3

   Regue com 1 colher (sopa) de maionese sabor tomate e manjericão.

4. 4

   Enrole os bifes formando rolinhos e prenda-os com palitos de madeira.

5. 5

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure os rolinhos por todos os lados.

6. 6

   Adicione a água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, ou até a carne ficar macia.

7. 7

   Junte a maionese sabor tomate e manjericão restante e cozinhe, mexendo sempre, por mais 2 minutos.

8. 8

   Retire do fogo, retire os palitos e sirva imediatamente.