Bife Acebolado com Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o alho amassado, sal e o tempero baiano a gosto.

2. 2

   Descasque e retire as sementes do tomate, picando-o finamente.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

4. 4

   Frite os bifes até atingir o ponto desejado. Reserve.

5. 5

   Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de óleo se necessário e refogue as rodelas finas de cebola até dourar.

6. 6

   Acrescente o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos, até amolecer levemente.

7. 7

   Disponha os bifes sobre a cebola e o tomate.

8. 8

   Mexa delicadamente, deixando a cebola terminar de cozinhar e incorporar os sabores.

9. 9

   Salpique a salsinha picada por cima.

10. 10

    Sirva imediatamente.