Batatas Recheadas Fritas

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos).

2. 2

   Escorra as batatas e deixe-as esfriar um pouco.

3. 3

   Corte as batatas ao meio na horizontal.

4. 4

   Em cada metade da batata, coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.

5. 5

   Feche as batatas com os palitos de dente.

6. 6

   Passe as batatas na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma panela grande e frite as batatas em porções, até que estejam douradas e crocantes (aproximadamente 5 minutos por lado).

8. 8

   Retire as batatas do óleo e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.

9. 9

   Sirva imediatamente.