Batatas Hasselback com Bacon e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Cozinhe as batatas em água fervente por 7 minutos. Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, derreta a manteiga.

4. 4

   Adicione o tomilho, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino à manteiga derretida. Misture bem.

5. 5

   Faça cortes finos nas batatas, sem cortá-las completamente. Deixe aproximadamente 0,5cm entre cada corte.

6. 6

   Disponha as batatas em uma assadeira.

7. 7

   Pincele as batatas com a manteiga temperada, garantindo que a mistura entre em todos os cortes.

8. 8

   Insira uma fatia de queijo mussarela em cada corte, intercalando com uma fatia de bacon.

9. 9

   Asse no forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até o queijo estar gratinado e o bacon crocante.