Batatas Gratinadas ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave e descasque as batatas. Corte-as em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água fervente com sal a gosto por cerca de 15 minutos, ou até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.

4. 4

   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire-o da gordura, escorra em papel absorvente e reserve.

5. 5

   Em um refratário médio, misture o requeijão cremoso, o presunto picado e a mussarela picada. Tempere com uma pitada de sal.

6. 6

   Unte um refratário com margarina. Disponha as rodelas de batata cozida no refratário.

7. 7

   Cubra as batatas com a mistura de requeijão, presunto e mussarela.

8. 8

   Polvilhe o queijo ralado sobre o gratinado.

9. 9

   Distribua as tirinhas de bacon crocante por cima.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até dourar e gratinar.