Batatas ao Leite de Coco Assadas
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Um acompanhamento simples e saboroso, com o toque cremoso do leite de coco e o sabor defumado das batatas assadas. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Opcionalmente, adicione queijo e orégano para um sabor ainda mais intenso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma assadeira, disponha as fatias de batata.
- 3
Regue as batatas com o azeite de oliva.
- 4
Despeje o leite de coco sobre as batatas, distribuindo uniformemente.
- 5
Se desejar, espalhe as fatias de queijo prato sobre as batatas.
- 6
Polvilhe o orégano, se usar.
- 7
Tempere com sal a gosto.
- 8
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até as batatas estarem macias e levemente douradas.
- 9
Retire do forno e sirva imediatamente.
