Batatas ao Forno com Bacon e Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave bem as batatas e faça 4 furos com uma faca em cada uma.

3. 3

   Leve as batatas ao forno de microondas por 10 minutos.

4. 4

   Corte as batatas em tiras finas, sem cortar completamente a base, formando um leque.

5. 5

   Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite, o alho picado, o caldo de legumes e a salsinha a gosto.

6. 6

   Regue as batatas com a mistura de manteiga e temperos.

7. 7

   Asse as batatas no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até estarem macias e levemente douradas.

8. 8

   Enquanto as batatas assam, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante. Reserve.

9. 9

   Após o cozimento, recheie as batatas com o requeijão, o bacon frito, a salsinha e o queijo ralado.

10. 10

    Sirva imediatamente.