Batata Recheada com Requeijão e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave bem as batatas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.

3. 3

   Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias, o que deve levar cerca de 20 minutos.

4. 4

   Após o cozimento, retire as batatas da água e, ainda quentes, segure-as com um pano de prato para não se queimar.

5. 5

   Cave as batatas com uma colher, retirando um pouco da polpa, de modo que fiquem parecidas com barquetes. Reserve a polpa retirada.

6. 6

   Coloque as batatas cavadas em uma assadeira.

7. 7

   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar bem crocante. Em seguida, misture o bacon frito com a polpa das batatas, o requeijão, a muçarela, o presunto e o cheiro verde.

8. 8

   Recheie as batatas com a mistura preparada e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam gratinadas.