Batata Gratinada Cremosa com Requeijão e Ervas

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 0,5cm de espessura.

2. 2

   Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente até que estejam macias, mas firmes ao toque (cerca de 15-20 minutos).

3. 3

   Um minuto antes de finalizar o cozimento, dissolva o caldo de galinha na água.

4. 4

   Escorra as batatas e tempere-as com sal a gosto.

5. 5

   Em um refratário médio, disponha as batatas cozidas.

6. 6

   Cubra as batatas com o requeijão cremoso, espalhando uniformemente.

7. 7

   Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.

8. 8

   Salpique orégano e alecrim a gosto.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

10. 10

    Sirva imediatamente.