Batata Gratinada Cremosa ao Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 0,5cm de espessura.

3. 3

   Unte um refratário médio com margarina ou azeite.

4. 4

   Arrume as rodelas de batata no refratário, formando uma camada uniforme.

5. 5

   Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola picada, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Despeje o creme sobre as batatas, cobrindo-as completamente.

7. 7

   Cubra o refratário com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

9. 9

   Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado.

10. 10

    Retire do forno e sirva imediatamente.