Batata Gratinada com Queijos e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra e amasse bem.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Junte as batatas amassadas, o sazón, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem.

4. 4

   Adicione o leite aos poucos, até obter um purê cremoso, porém consistente. Não deixe muito mole.

5. 5

   Incorpore o requeijão, misturando delicadamente. Retire do fogo.

6. 6

   Transfira o purê para um refratário. Cubra com o cheddar e a mussarela.

7. 7

   Frite o bacon em pedaços pequenos até ficar crocante. Escorra o excesso de gordura.

8. 8

   Distribua o bacon sobre as camadas de queijo. Polvilhe com o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até gratinar e o queijo derreter completamente.