Batata Cremosa Gratinada
Uma receita simples e deliciosa de batata cremosa gratinada, perfeita para um jantar aconchegante em família. O sabor suave das batatas se harmoniza com o queijo e o creme de leite, criando uma textura irresistível. Ideal para acompanhar carnes assadas ou frango.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
Em uma panela, coloque as batatas, o caldo de legumes dissolvido no leite e a manteiga.
- 3
Cozinhe em fogo médio até as batatas estarem macias (cerca de 15-20 minutos).
- 4
Enquanto isso, unte uma forma refratária com manteiga.
- 5
Retire as batatas cozidas da panela e disponha-as na forma refratária.
- 6
Na mesma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria, adicione o creme de leite e metade do queijo ralado.
- 7
Mexa bem até engrossar o molho (cerca de 2-3 minutos).
- 8
Despeje o molho sobre as batatas na forma.
- 9
Polvilhe o restante do queijo ralado sobre o molho.
- 10
Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
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