Banoffee

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos tipo maisena até formar uma farofa fina.

2. 2

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até ficar homogênea.

3. 3

   Pressione a mistura em uma forma de fundo removível para formar a base da torta.

4. 4

   Leve a base ao refrigerador por 15 minutos para firmar.

5. 5

   Enquanto isso, cozinhe o leite condensado em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um doce de leite (cerca de 10-15 minutos). Deixe esfriar.

6. 6

   Corte as bananas em rodelas e reserve.

7. 7

   Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme.

8. 8

   Monte a banoffee: sobre a base de biscoito, espalhe o doce de leite, depois as rodelas de banana e finalize com o chantilly.

9. 9

   Polvilhe cacau em pó por cima para decorar e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.