Bacalhau com Vinagrete Caprichado
Um clássico bacalhau com vinagrete, leve e saboroso. Perfeito para um almoço especial ou jantar informal. O sabor fresco do vinagrete contrasta deliciosamente com o salgado do bacalhau.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o cheiro-verde, a cebola roxa picada, os tomates picados, as folhas de manjericão, o óleo de girassol, o vinagre branco e o sal a gosto.
- 2
Em um refratário, arrume as lascas de bacalhau dessalgado.
- 3
Cubra o bacalhau com o vinagrete preparado.
- 4
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
380kcal (1590kJ)
19% -
Carboidratos:
10g
3% -
Proteínas:
35g
70% -
Gorduras:
25g
36% -
Fibras:
3g
12% -
Sódio:
600mg
25% -
Açúcares:
4g
4%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional em laboratório. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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