Azeite Aromatizado com Limão: Para Saladas e Peixes
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Um azeite perfumado e saboroso, ideal para realçar o sabor de saladas, peixes grelhados e outros pratos. Fácil de fazer e com ingredientes simples, este azeite aromático vai elevar seus pratos a um novo nível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, coloque o azeite e leve ao fogo baixo por 5 minutos, apenas para aquecer (sem deixar ferver).
- 2
Retire do fogo e adicione as raspas da casca de 1 limão, cortadas em finas tiras (sem a parte branca).
- 3
Tampe a panela e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.
- 4
Após esse tempo, coe o azeite, descartando as raspas de limão.
- 5
Guarde o azeite aromatizado em um vidro de vidro limpo, seco e bem fechado. Mantenha em local fresco e escuro.
