Asinhas de Frango Fritas com Iogurte

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as asas de frango com o iogurte, o sal, o alho e a pimenta-do-reino branca. Misture bem e deixe marinando na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.

2. 2

   Em um prato raso, coloque a farinha de trigo.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

4. 4

   Passe cada asa de frango na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

5. 5

   Frite as asinhas em pequenas porções, sem sobrecarregar a panela, até que estejam douradas e totalmente cozidas por dentro (aproximadamente 8-10 minutos).

6. 6

   Retire as asinhas do óleo e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.

7. 7

   Sirva as asinhas de frango fritas ainda quentes.