Arroz Tropical com Frutas Frescas
Um arroz saboroso e leve, com a doçura das frutas tropicais e o toque crocante das nozes. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial, cheio de frescor e sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar levemente (cerca de 2 minutos).
- 2
Junte o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre. Adicione a água, a maçã, o salsão e o sal. Misture bem.
- 3
Cozinhe com a panela semi-tampada por 15 minutos, ou até a água ser absorvida. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
- 4
Em uma panela pequena, aqueça o molho de tomate em fogo médio por 5 minutos.
- 5
Em uma travessa, misture o arroz cozido com a manga e as nozes. Despeje o molho de tomate aquecido sobre o arroz e sirva imediatamente.
