Arroz Supremo de Cenoura
Um arroz cremoso e aromático, com a doçura da cenoura e o toque especial da folha de louro. Prato simples, saboroso e perfeito para o dia a dia. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem o arroz em água corrente e escorra completamente.
- 2
Em uma panela, rale a cenoura finamente.
- 3
Adicione o alho amassado e o azeite à panela com a cenoura.
- 4
Leve a água ao fogo e deixe ferver.
- 5
Acrescente o arroz à panela com a cenoura, o alho e o azeite. Adicione metade da água fervente (125ml). Cozinhe em fogo médio.
- 6
Mexa ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
- 7
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o tempero de pimenta a gosto.
- 8
Despeje o restante da água fervente na panela.
- 9
Assim que a água secar e o arroz estiver cozido, desligue o fogo.
- 10
Adicione a folha de louro à panela. Tampe e deixe descansar por 5 minutos.
- 11
Após 5 minutos, retire a folha de louro e solte os grãos do arroz com um garfo. Sirva em seguida.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
250kcal (1046kJ)
12% -
Carboidratos:
45g
15% -
Proteínas:
4g
5% -
Gorduras:
5g
7% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
150mg
6% -
Açúcares:
2g
2%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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