Arroz refogado original

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

3. 3

   Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, cuidando para não queimar.

4. 4

   Coloque o arroz na panela e mexa bem para que os grãos fiquem envolvidos no tempero.

5. 5

   Adicione a água e o sal a gosto, aumentando o fogo até ferver.

6. 6

   Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.

7. 7

   Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a água tenha evaporado e o arroz esteja macio.

8. 8

   Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada.

9. 9

   Finalize com salsinha picada e sirva quentinho.