Arroz Integral com Legumes e Palitos de Surimi
Um prato leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. O arroz integral combina perfeitamente com a textura crocante dos legumes e o paladar delicado do surimi.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue o alho picado por cerca de 1 minuto.
- 2
Adicione o arroz integral e a cenoura ralada, misturando bem.
- 3
Junte 1 xícara (chá) de água, tempere com sal e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 4
Quando a água secar quase totalmente, adicione os floretes de brócolis e mais 1 xícara (chá) de água.
- 5
Cozinhe até a água quase secar novamente.
- 6
Adicione a última 1/2 xícara de água e os palitos de surimi.
- 7
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até o arroz estar cozido e a água absorvida (aproximadamente 5 minutos).
- 8
Desligue o fogo e sirva em seguida.
