Arroz Doce Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem o arroz em água corrente e escorra.

2. 2

   Em uma panela, coloque o arroz com a água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até a água evaporar e o arroz ficar macio.

3. 3

   Adicione o leite, o açúcar, a canela em pó e o pau de canela. Misture bem.

4. 4

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o arroz absorver o leite e a mistura ficar cremosa (aproximadamente 20 minutos).

5. 5

   Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e as raspas de limão. Misture novamente.

6. 6

   Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.