Arroz de Frango Caipira Rápido

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho amassado, o vinagre, as folhas de louro e o sal. Reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o frango e doure-o por todos os lados.

3. 3

   Acrescente a cebola picada e refogue por 2 minutos.

4. 4

   Junte o caldo de galinha esfarelado, o colorau, o arroz, o pimentão, a cenoura, a vagem, o milho e a água quente.

5. 5

   Misture bem todos os ingredientes.

6. 6

   Tampe a panela e leve ao fogo médio. Assim que começar a pressão, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela após 20 minutos.

8. 8

   Verifique o sal e ajuste se necessário.

9. 9

   Salpique o cheiro-verde picado e sirva em seguida.