Arroz de Forno Cremoso
Um clássico arroz de forno, cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de arroz, legumes e queijo gratinado é irresistível. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
No liquidificador, bata as batatas, os ovos (gemas), o óleo, a margarina, os tomates, a cebola, o coentro e a cebolinha até obter um creme homogêneo.
- 3
Unte um refratário médio com margarina.
- 4
Em camadas, coloque uma porção do arroz cozido, uma porção do creme, repetindo as camadas até terminar os ingredientes. Finalize com as claras em neve.
- 5
Salpique queijo ralado, orégano e azeitonas sobre a superfície.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e borbulhando. Se desejar, utilize o grill nos últimos 5 minutos para gratinar o queijo.
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