Arroz de Camarão Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Lave os camarões em água corrente e regue com o suco de limão. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio. Adicione metade da cebola picada e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Junte o molho de tomate e refogue por mais 1 minuto.

4. 4

   Acrescente os camarões reservados e 1/4 de xícara de água. Cozinhe por 15 minutos, ou até os camarões estarem rosados e cozidos.

5. 5

   Retire os camarões da panela e reserve o molho que se formou no fundo.

6. 6

   Na mesma panela, derreta a outra colher (sopa) de margarina. Adicione a cebola restante e refogue levemente.

7. 7

   Retorne os camarões à panela. Tempere com sal e orégano a gosto.

8. 8

   Adicione o creme de leite e misture bem. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sem parar.

9. 9

   Desligue o fogo e adicione o arroz cozido, aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todo o molho.

10. 10

    Sirva quente. Acompanha bem massas.