Arroz Cremoso com Frango e Palmito

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

2. 2

   Adicione o frango em cubos e refogue até dourar.

3. 3

   Junte o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.

4. 4

   Acrescente o palmito picado, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água quente.

5. 5

   Feche a panela de pressão e, após iniciar a fervura, cozinhe por 5 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7. 7

   Abra a panela e verifique o ponto do arroz. Se necessário, feche novamente e cozinhe por mais 3 minutos após a panela começar a chiar.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.

9. 9

   Sirva o arroz cremoso polvilhado com salsa picada.