Arroz Cremoso com Bacon
Um arroz cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e o frescor do milho verde. Ideal para um almoço ou jantar prático e delicioso. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar translúcida. Adicione o bacon em cubos e frite até dourar.
- 2
Acrescente o arroz lavado e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
- 3
Adicione água fervente à panela, em quantidade equivalente a 2 dedos acima do nível do arroz.
- 4
Tempere com sal a gosto. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água ser absorvida e o arroz estar cozido.
- 5
Após o cozimento do arroz, adicione o milho verde e misture delicadamente. Tampe a panela e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos, com o fogo desligado.
- 6
Incorpore o requeijão cremoso, misturando até obter um arroz cremoso e homogêneo.
- 7
Sirva imediatamente, polvilhando com orégano e batata palha a gosto.
