Arroz com Tender e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, refogue a cebola e o alho no azeite até a cebola ficar translúcida.

2. 2

   Adicione o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos.

3. 3

   Incorpore a seleta de legumes e o tender, misturando delicadamente.

4. 4

   Despeje a água fervente, tempere com sal a gosto e misture.

5. 5

   Cozinhe em fogo médio, com a tampa semiaberta, por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz absorver toda a água.

6. 6

   Após 20 minutos, desligue o fogo e deixe descansar, abafado, por 10 minutos.

7. 7

   Sirva em seguida, polvilhado com queijo ralado, se desejar.