Arroz com Presunto e Legumes
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Um prato rápido e saboroso, perfeito para um almoço leve ou jantar prático. O arroz chop suey ganha um toque brasileiro com a combinação de presunto, legumes e um toque de shoyu.
Serve 2 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo de soja.
- 2
Adicione os ovos e prepare um mexido, mexendo delicadamente até que estejam cozidos.
- 3
Junte o presunto magro picado à frigideira e refogue levemente.
- 4
Acrescente a cebola e a cenoura picadas e refogue por mais 2 minutos, até que estejam macias.
- 5
Incorpore o arroz cozido, o shoyu e misture bem.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Finalize com a salsinha picada.
- 8
Sirva imediatamente.
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