Arroz com Couve, Cenoura e Carne Moída
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. O arroz fica soltinho e cheio de sabor, com a leveza da couve e o toque adocicado da cenoura.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida.
- 2
Adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo de vez em quando.
- 3
Incorpore o tomate picado e a couve picada. Refogue até a couve murchar, aproximadamente 5 minutos.
- 4
Acrescente a cenoura ralada, o arroz e tempere com sal e o tempero de sua preferência.
- 5
Junte as 2 xícaras de água, misture bem e leve ao fogo médio.
- 6
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar cozido e a água absorvida, cerca de 15-20 minutos.
- 7
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
