Arroz com Cenoura
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Um arroz soltinho e saboroso, com o toque leve e doce da cenoura. Prato simples e perfeito para o dia a dia, ideal para acompanhar carnes e aves. Receita prática e rápida de preparar.
Serve 4 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola, a cenoura e o alho no óleo ou azeite até que a cebola esteja translúcida.
- 2
Adicione a água e leve ao fogo alto até ferver.
- 3
Acrescente o arroz lavado e escorrido, misturando bem.
- 4
Tempere com sal a gosto.
- 5
Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água absorvida.
- 6
Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, ainda tampado, antes de servir.
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