Arroz com Carne Seca e Linguiça

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a carne seca em água até que fique macia. Desfie a carne e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola, refogando até que fiquem dourados.

3. 3

   Incorpore o bacon e a linguiça calabresa à panela, deixando dourar levemente.

4. 4

   Adicione a carne seca desfiada, o pimentão, a ervilha, o sal e o orégano. Misture bem.

5. 5

   Junte o arroz cozido e mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Por último, adicione os ovos cozidos picados e misture novamente.

7. 7

   Transfira a mistura para um recipiente e decore com o tomate cortado em rodelas e o cheiro verde picado. Finalize com a azeitona verde.

8. 8

   Sirva quente e aproveite!