Arroz com Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo até ficarem translúcidos.

2. 2

   Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.

3. 3

   Tempere com sal a gosto.

4. 4

   Despeje a água quente, misture e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água (aproximadamente 15-20 minutos).

5. 5

   Enquanto o arroz cozinha, lave e pique o brócolis em floretes pequenos, incluindo os talos.

6. 6

   Em outra panela, derreta a manteiga com sal.

7. 7

   Adicione o brócolis picado e refogue em fogo médio-baixo até ficar macio, mas ainda com um toque de crocante (aproximadamente 5-7 minutos).

8. 8

   Assim que o arroz estiver cozido, desligue o fogo e reserve.

9. 9

   Misture o arroz cozido ao brócolis refogado, mexendo delicadamente.

10. 10

    Sirva em seguida.