Arroz Branco Tradicional
Um arroz branco soltinho e saboroso, preparado com ingredientes simples e um toque de alho. Ideal para acompanhar seus pratos favoritos da culinária brasileira.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lavar bem o arroz em água corrente e escorrer em uma peneira até secar.
- 2
Picar finamente os dentes de alho.
- 3
Em uma panela média, aquecer o óleo em fogo médio. Adicionar o alho picado e refogar levemente, sem deixar dourar.
- 4
Acrescentar o arroz à panela e misturar bem, envolvendo os grãos no óleo e alho.
- 5
Deixar o arroz fritar por cerca de 1 minuto, até que os grãos estejam translúcidos.
- 6
Adicionar a água, mexendo para incorporar ao arroz. Levar ao fogo alto até levantar fervura.
- 7
Assim que começar a ferver, reduzir o fogo para baixo, tampar a panela e cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
- 8
Após o cozimento, desligar o fogo e deixar descansar por alguns minutos, ainda tampado. Servir em seguida.
