Arroz à Grega com Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, frite o bacon em cubos no azeite até ficar crocante.

2. 2

   Adicione o arroz à panela e misture bem com o bacon frito, mexendo por 2 minutos.

3. 3

   Junte a cenoura, a batata, a ervilha, o milho e o sal. Misture delicadamente.

4. 4

   Adicione 6 xícaras de água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água secar quase completamente.

5. 5

   Adicione 1/2 xícara de água, tampe novamente e cozinhe em fogo baixo até a água evaporar e o arroz estar cozido, macio e soltinho.