Anel de Legumes Gratinado
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Delicioso anel de legumes, macio por dentro e gratinado por fora. Uma receita prática e saborosa, perfeita para um almoço leve e nutritivo. Ideal para um acompanhamento ou como prato principal vegetariano.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o microondas.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem os legumes cozidos, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a cebola, o sal, a pimenta do reino, a salsa, a cebolinha e o pimentão.
- 3
Adicione a manteiga derretida e o queijo ralado, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Unte uma forma de furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
- 5
Despeje a mistura na forma preparada.
- 6
Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência máxima.
- 7
Deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar.
- 8
Sirva em seguida.
