Anéis de Cebola Crocantes com Cerveja

Modo de Preparo

1. 1

   Separe as rodelas de cebola em anéis, usando a ponta dos dedos.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a cerveja, o tempero pronto, o caldo de galinha ou carne, o orégano e o sal. Misture bem até obter uma pasta homogênea, adicionando mais farinha ou cerveja se necessário para alcançar a consistência desejada (não muito mole).

3. 3

   Passe os anéis de cebola na massa, certificando-se de que fiquem completamente cobertos.

4. 4

   Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto.

5. 5

   Frite os anéis de cebola em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.

6. 6

   Sirva imediatamente como aperitivo.