Anéis de Cebola Crocantes

Modo de Preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas grossas, separando os anéis.

2. 2

   Tempere o leite com sal.

3. 3

   Passe cada anel de cebola na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

4. 4

   Em seguida, mergulhe os anéis no leite temperado, deixando escorrer o excesso.

5. 5

   Passe novamente os anéis na farinha de trigo, cobrindo-os completamente.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

7. 7

   Frite os anéis de cebola em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes. Cuidado para não fritar muitos anéis de uma vez, pois isso pode baixar a temperatura do óleo.

8. 8

   Retire os anéis com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

9. 9

   Sirva imediatamente.