Almôndegas com Massa Gratinada

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite até ficar al dente. Escorra bem e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos (aproximadamente 5 minutos).

3. 3

   Adicione as cenouras raladas e as almôndegas à panela. Deixe as almôndegas dourar levemente.

4. 4

   Incorpore os tomates picados, o caldo de legumes dissolvido em água e tempere com sal a gosto.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 30 minutos, ou até as almôndegas estarem cozidas e o molho reduzir.

6. 6

   Pré-aqueça o forno na função gratinar a 180°C.

7. 7

   Em um refratário, espalhe o macarrão cozido e reserve.

8. 8

   Cubra o macarrão com o molho bechamel.

9. 9

   Leve ao forno até o bechamel dourar e gratinar (aproximadamente 10-15 minutos).