Abobrinha e Berinjela Gratinada

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte um refratário pequeno com azeite de oliva.

3. 3

   Disponha as rodelas de abobrinha e berinjela no refratário, intercalando-as.

4. 4

   Salpique sal levemente sobre as fatias de abobrinha e berinjela.

5. 5

   Cubra com as fatias de queijo mussarela.

6. 6

   Arrume as rodelas de tomate sobre o queijo.

7. 7

   Salpique orégano a gosto.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo derreter e as abobrinhas e berinjelas estarem macias.

9. 9

   Sirva quente como acompanhamento ou sobre torradas.