Abóbora recheada com carne moída

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte a parte superior da abóbora e retire as sementes com cuidado.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

4. 4

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

5. 5

   Misture o tomate, o pimentão, o sal e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada e metade do queijo ralado à mistura de carne.

7. 7

   Recheie a abóbora com a mistura de carne e polvilhe o restante do queijo por cima.

8. 8

   Coloque a abóbora em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a abóbora esteja macia.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.