Abóbora (moranga) caramelada

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque e corte a abóbora moranga em cubos médios.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente.

3. 3

   Aumente o fogo e deixe ferver até que a calda comece a caramelizar, atingindo uma cor dourada.

4. 4

   Adicione os cubos de abóbora na calda, juntamente com a canela, o cravo e a pitada de sal.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a abóbora fique macia e caramelizada, cerca de 15 a 20 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aprecie sua abóbora caramelada!