Abóbora Assada com Alho e Tomilho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma forma refratária, misture a abóbora, o alho, a cebola, o azeite, o tomilho e o sal.

3. 3

   Leve ao forno por 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos para garantir que a abóbora asse uniformemente.

4. 4

   Para facilitar a limpeza, forre a forma com papel alumínio antes de adicionar os ingredientes.

5. 5

   Verifique o ponto da abóbora com um garfo. Ela estará pronta quando estiver macia.

6. 6

   Sirva a abóbora assada quente ou fria como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.

7. 7

   Sobras podem ser batidas no liquidificador com um pouco de água, congeladas e usadas para fazer uma sopa ou caldo cremoso.