Yakissoba de Atum com Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão talharim de acordo com as instruções da embalagem.

2. 2

   Lave e pique o brócolis em floretes pequenos. Pique também os talos finamente.

3. 3

   Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e doure o alho picado com um pouco de sal.

4. 4

   Adicione o brócolis, o vinagre e 1/2 copo (100ml) de água. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Pique os tomates em pedaços grandes e adicione à panela.

6. 6

   Incorpore o atum com o seu azeite.

7. 7

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo com o restante da água (100ml) até formar um creme.

8. 8

   Despeje o creme de farinha na panela e mexa até engrossar levemente.

9. 9

   Assim que o brócolis estiver cozido (aproximadamente 10 minutos no total), adicione o macarrão cozido e misture bem.

10. 10

    Sirva em seguida.