Tortinha de Cenoura
Uma tortinha de cenoura simples e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento. Macia por dentro e levemente úmida, esta receita agrada a todos os paladares. Ideal para um café aconchegante em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, os cubos de caldo de carne e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó.
- 4
Adicione as cenouras raladas à mistura de farinha.
- 5
Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura de cenoura e farinha, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Tempere com cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Unte uma forma com óleo e despeje a massa.
- 8
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
